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回收木材怎么选址,重庆废料回收公司 重庆旧家具回收哪家好

来源:整理 时间:2023-07-15 21:54:16 编辑:皮来回收 手机版

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1,重庆废料回收公司 重庆旧家具回收哪家好

回收各种废旧塑料,塑料制品及边角料,聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、ABS及塑料包装等可乐瓶、矿泉水瓶、塑料盆、塑料桶、塑料箱、硅胶、亚克力、吸塑、PVC、PP、KT板等。为淘汰落后产能,改进区域环境品质,保障群众生命健康,日前,重庆市在观海卫镇召开全市废塑料再生利用行当整治动员大会,重庆市政府与各地签订了工作责任状,这标记着一场声势浩大的废塑料再生利用行当整治攻坚战已正式拉开序幕。此次废塑料再生利用行当整治攻坚战将历时10个月,旨在通过全面整治,实当今2010年年底前“取缔非法废塑料加工户,全面消除废塑料再生利用行当末尾是修补小刮痕,对于在贴面家具和实木家具,您可以在本地的商店里购置用一支您的木材颜色最匹配的颜色的蜡条,只要将在刮痕处涂上颜色,您的职业就实现了。蜡会匡助您掩护您的家具免遭各种袭击,它的颜色也可以回避刮痕。然后将家具上的这部门区域再上一次蜡,确保蜡已经笼盖了刮痕,没有涂在裸木上。门道就是,必需确保应用了足够的有色蜡,填满了刮痕,从头塑造了一个平面。在您对手具上蜡的时候,普通蜡不会梗塞刮痕。假如您想要做到完备,则必要花一些时间、多举行实践,以便做到既成功上蜡又笼盖刮痕。环境污染,建成规范的废塑料加工交易基地”的工作目标。在整治过程中,我市将对非法的废塑料加工户举行依法取缔;对选址合理、具有污水接管条件、工艺优秀、污染治理设施到位的废塑料加工户按法定补办各类手续。
任务占坑

重庆废料回收公司 重庆旧家具回收哪家好

2,建筑垃圾处理是干什么的

回填利用、暂存堆放和填埋处置。建筑垃圾回填利用主要用于场地平整、道路路基、洼地填充等。用于场地平整、道路路基的建筑垃圾应根据使用要求破碎后回填利用,用于洼地填充的建筑垃圾可不经破碎直接回填利用。 建筑垃圾暂存堆场主要利用城镇近郊低洼地或山谷等处,条件成熟后,可将建筑垃圾进行资源化利用或转运至填埋场处置。建筑垃圾暂存堆场应选址在交通方便、距离建筑垃圾产生源较近,近期不会规划使用、库容量满足暂存堆放要求的地区。 建筑垃圾填埋场可以市、县为单位集中设置。建筑垃圾填埋场宜选择在自然低洼地势的山谷(坳)、采石场废坑等交通方便、运距合理、土地利用价值低、地下水贫乏的地区;填埋库容应保证服务区域内损毁的建筑垃圾和灾后重建的建筑垃圾填埋量。  建筑垃圾中也有可再生资源,主要包括渣土、废砖瓦、废混凝土、废木材、废钢筋、废金属构件等。灾区建筑垃圾利用应优先考虑就近回填利用以及简单、实用的再生利用方式。对可再利用的、损毁的有保护价值的古建筑和传统民居等的结构构件、维护构件,特别是装饰构件,应按原工艺、原功能施用于重建的建(构)筑物原位置上。 由于建筑垃圾堆放比较集中,场地比较有限,而且交通不是很方便,建议选用移动破碎站。首先该设备为移动破碎筛分联合体,对各种大型大块物料进行多级破碎。另外移动破碎站设备占地面积小,设备灵活、方便,机动性强,可节省大量基建及迁址费用;能够对物料进行现场破碎而不必将物料运离现场再破碎,并可随原料开采面的推进而移动,从而大量降低了物料的运输费用。移动破碎站配置灵活,可以根据实际现场设计改型或特殊性移动破碎站,非常适合建筑垃圾破碎。黎明重工建筑垃圾处理:www.yidongposuizhan.cn
建筑垃圾的资源化是指对建筑垃圾进行转化、再生利用。可以利用工程渣土制作砌块或建筑骨料的加工厂,每年可消纳约20万吨建筑垃圾。另外,利用建筑垃圾围海造田等也是资源化利用的重要途径。近年来每年平均有约3000个工地需要回填土,大约消纳1500万 吨的建筑垃圾。

建筑垃圾处理是干什么的

3,图40所示的是绿色房屋其绿色主要体现在哪些方面至少3

绿色房屋定义,主要还是针对环保的,其基本含义包括:通过综合运用现代建筑学、生态学及其相关科学的技术成果,遵循生态平衡及可持续发展的原则,即综合系统效率最优原则,将小区看成一个生态系统,通过对社区内建筑环境空间的多因素规划与设计,使物质、能源在社区生态系统内有序的循环转换,并与自然生态相平衡,从而获得一种高效、低耗、无废(或少废)、无污染的生态平衡的居住环境。①绿色住宅基本上不触动生态环境的平衡,注重土地、森林、水等自然资源的节约。住宅在选址、规划、建筑用材、使用等方面尽量考虑自然环境的生态平衡,如不推坡毁林、不占用耕地良田、不使用稀有木料、不污染水体等。②重视居住环境的绿化。这是绿色住宅最初和最易为大众所理解的内容。住宅区楼与楼之间、中心地带,有足够宽的绿地,一年四季绿草如茵、花树飘香;屋顶、架空层、阳台等住宅结构、部件,绿意点点,立体绿化。③注重自然资源的充分利用。根据所处环境的整体情况,设置太阳能装置、风力装置、地热设施等,以充分利用环境提供的太阳能、风能、地热等天然再生能源,达到既减少污染,又节能的目的。④注重新型节能建材、装饰材料的采用。如运用供热取暖新技术,运用新型节电照明设施,运用新型墙体材料等。⑤注重住户身心健康。住宅在建筑、装饰、使用过程中,没有毒气,没有噪声污染,采光良好,通风顺畅,隔音隔热。⑥注重生产过程尽量减少废物排放,重视废品回收和废物利用,垃圾分类处理,及时清运。
新房要实行环保绿色装修。绿色装修主要是指装修中尽量使用天然材料,或被证明对人体无害的装饰材料,尤其要关注强化木地板中的甲醛含量、石材的放射性及涂料的二甲苯含量。装修设计及施工以人为本:设计风格简洁曰后不必花大量时间去维护保养;装修时不危及房屋结构,施工时不扰邻居等等。装修后室内环境能符合国家标准,无碍健康。要达到绿色室内环境的要求,应注意室内装修的设计原则、设计方案、施工程序、装修材料的选择与室内空气质量检验等方面。 如果你的经济条件允许,自然典雅的实木家具可以作为首选。另外,以天然树脂装饰的家具也是较好选择。新房装修完成后,一定要天天通风,至少2个月后,确定无异味方可入住。假如您每天在室内停留时间较长时,要经常开窗通风换气,同时,注意做一些户外活动。 如果新房经检测,甲醛含量、放射性等各项指标超标,目前最好的办法是注意房间开窗通风。国家质检总局出台包括家具用材在内的人造板等10大类材料环境控制强制性标准,从源头抓好室内环境污染。 到目前为止,只有中国环保产品认可委员会是我国惟一有权颁发绿色环保标志的单位。能够获得这一标志的产品除了本身产品质量性能达标以外,还要有更高的环保要求,所以消费者在购买材料时,一定要认清产品包装上是否有"中国环境标志",也就是十环标志。 在购买前,一定要向商家索要国家权威部门出具的符合新标准的正规检测报告,看看各项指标的检测结果与国家相关标准的对比是否达标。另外,消费者需要细心的是,索要的检测报告一定要是检测机构的抽检报告,而不是送检报告。因为有些商家采取送检样品与市场销售产品不同的方法,来取得合格证书。 控制装饰装修材料的有害物质限量、选购环保材料,这些只是减少室内环境污染的一个方面,消费者和家装公司还应根据房屋的面积合理地进行设计、选择无污染的施工工艺、创造良好的室内通风环境,同时居室内家具摆放密度,房屋的空间承载量、装修完工后室内空气的净化、检测等问题也是在装修时必须关注的问题。 提倡简洁、功能主义的装修方案,即便每种材料都是合格产品,都是“绿色”的,但并不能确保最后装修结果也是“绿色”的,因为多种合格材料散发的有害气体加在一起,如果超过了该房间的承载度,同样样会对居住者造成危害。所以只有多方面,综合考虑才有可能装修出环保住宅。

图40所示的是绿色房屋其绿色主要体现在哪些方面至少3

4,不同咖啡店装修风格店铺的选址装修注意事项

如果说在高档写字楼群中的“星巴克”奠定了人们对咖啡店浪漫、小资的最初印象。那么在“上岛”,软绵绵的沙发、经济美味的商务餐则向人们展现出咖啡店的另一种风情。事实上,“星巴克”、“上岛”仅仅只是咖啡店装修风格的两种版本。随着咖啡文化在中国渐渐普及,各种特色咖啡店装修风格在北京、上海、广州等大中城市如雨后春笋般地涌现,被视为小资人群落脚点的咖啡店,掀起了一股投资热潮。 生活品位的不断提高,使得咖啡这个舶来品在中国的消费量日益增长。据有关资料显示,目前中国的咖啡消费量正以每年15%的速度递增,将逐步成为世界最大的咖啡消费市场之一。 创业咨询专家提醒投资者,由于咖啡店的投资规模相对来说比较大,因此不管是加盟连锁品牌还是自创品牌,投资者都要对各种咖啡店装修风格进行一个全面的了解。 大众时尚类咖啡店装修风格 将普及时尚进行到底 在一级城市,“星巴克”的身影是最熟悉的。然而,昂贵的房租以及高风险性的特征,让很多投资者望而却步。事实上,在二三级城市,咖啡店有着更广阔的发展空间。因此,很多投资者将目光转向了二三级城市。 目前,二三级城市主要以大众时尚类的咖啡店为主。法国咖啡店装修风格的西堤岛咖啡店就是一个例子。据了解,西堤岛以“自由、平等、世界无界限”作为咖啡文化理念,致力于在中国弘扬、普及咖啡消费时尚文化,目前在中国已经发展了近200家加盟店。 与星巴克等咖啡店定位于相对较窄的人群不同,二三级城市的咖啡店则定位于大众时尚人群。在服务内容上,不仅仅提供各种美味的咖啡饮品,还提供各种风味的中西简餐。记者在西堤岛廊坊店发现,有一部分顾客来这里消费并不是奔着品尝咖啡来的,却是来这里享受美味的套餐。在红色、咖啡色以及乳白色的包围之中,浓厚的咖啡香在空气中回荡,这或许就是一种舒适、小资的感觉。 投资者如果选择加盟的模式在二三级城市开店,那么在店面规模上一定要进行严格的评估。一般情况下,特许总部都会选择多种模式供投资者选择。以西堤岛为例,包括两种主要模式:波旁公爵咖啡店、路易荣耀咖啡厅。前者经营面积在500平方米以下,投资品牌加盟费为8.8万元,品牌保证金是2万元,预期的投资回收期为8-12个月;后者是作为中国市场的旗舰店,经营面积在500平方米以上,品牌投资加盟费为10.8万元,品牌保证金3万元。其他特许品牌的加盟投入在这个标准上下略有浮动 休闲类咖啡店装修风格 颠覆传统固有模式 陈先生是一位在北京生活了10年的香港人。由于从小就有爱喝咖啡的习惯,对咖啡有着深厚的感情。工作后游历了很多国家,必去的地方也是咖啡馆,因此对咖啡有相当的了解并有不少自己的见解。于是,一方面经营着自己的广告公司,一方面开始实施自己的咖啡店开店计划。 事实上,像陈先生这样的人很多。有了比较稳定的事业之后,开一个休闲型的吧厅,让自己的兴趣得以延续,同时还可以认识一些志同道合的朋友,可谓一举多得。 休闲类咖啡店装修风格的最大特色就是“休闲”特征上。根据陈先生的介绍,至少要在命名、选址、咖啡店装修风格以及饮品等方面来展现。以陈先生的咖啡店为例,“钟意”的命名,一方面希望表达自己是一家最正宗的意式咖啡店,让真正懂咖啡的人聚合过来;另一方面希望用这样一个感性的词来吸引爱恋中的男男女女。这一层内涵在饮品的搭配上也体现得淋漓尽致。据陈先生介绍,在“钟意”的饮品单上,刻意突出一男一女的组合消费。比如男性消费者喜欢咖啡,那么女性消费者就会有一些水果、冰淇淋等作为搭配。 在选址上,这家休闲类咖啡店并没有选择在五道口等吧厅集中的地方,而是选择了中关村的步行大街。步行街上有着各式各样的门店,陈先生希望“钟意”咖啡店将成为他们逛街之后的“休息站”。 休闲类咖啡店装修风格与星巴克、上岛等品牌迥然不同。记者在钟意咖啡店看到,店内色彩缤纷,都是比较鲜亮的颜色,带有识别感的简洁风格。据陈先生介绍,这种咖啡店装修风格在意大利随处可见。陈先生希望将钟意咖啡店从固有的咖啡店模式中解脱出来,成为休闲类咖啡店的代表。
大众时尚类咖啡店装修风格 将普及时尚进行到底 休闲类咖啡店装修风格 颠覆传统固有模式 人文类咖啡店装修风格 质朴幽雅、别样意境
休闲类咖啡店的投资规模相对较小。店面大小80平方米左右最为适宜,店内配有2到3名店员即可。提供的饮品主要还是以咖啡为主,此外有少量的甜品和比萨。前期投资大约需要30万到40万元不等。因此,对于投资者来说,咖啡店并不一定要参照固定的模式,休闲类咖啡店或许是一个不错的选择。当然,关键在于选址以及找准自己的目标客户。 人文类咖啡店 质朴幽雅、别样意境 谈到“雕刻时光”,可能很多人会首先想起10多年前位于北大东门的那个小屋,那是最早的雕刻时光咖啡店。如今在魏公村、香山、五道口、丽都、北航都有了分店。 “雕刻时光”是典型的人文类咖啡店的代表。在这里,你可以为听音乐而来,可以为看书而来,也可以为看电影而来。古朴的木地板,枣红色窗帘,还有一些木头家具是它的主要元素。在这样的咖啡店中,享受的是一种平静的心态、纯朴而怀旧的情愫。没有喧嚣,只有从容,只有淡淡的音乐和柔和的灯光。如果你选择了靠山或者靠树的窗户,那更是一种别样的意境。 人文类咖啡店的风格注定了必须有一个独一无二的选址。据雕刻时光咖啡店总经理庄仔介绍,人文类咖啡店不会像快餐店一样选在闹市区或繁华地段,它的目标人群并不是那些希望快速消费的人。因此,人文类咖啡店会选择学院圈甚至校园里面、外籍人士聚居地,以及一些人气比较旺、文化氛围比较浓厚的风景区附近,要与质朴、幽雅的风格定位相符合。 由于人文类咖啡店对经营者的要求比较高,必须融入经营者对人文艺术的深刻把握才能做好。因此,目前人文类咖啡店连锁品牌较少,一般都以个人自创品牌经营为主。记者了解到,迄今为止仅有“雕刻时光”开始迈出了特许加盟的步伐。 不过据庄仔介绍,与其他的特许加盟的做法不同,“雕刻时光”的加盟运作是相当谨慎甚至是保守的。不仅加盟费不低,对加盟商的选择也是比较严格的。首先必须充分领会人文类咖啡店的特点。其次,能够承担投资风险,有资金实力;因为开一家人文类咖啡店并不是想象中那么快就能挣钱,而是一种积累和沉淀。此外,最好还要有咖啡相关的知识背景。 目前,麦当劳、肯德基的加盟模式正在被“雕刻时光”所采用。如果加盟商对于开店前期的经营没有信心的话,可以和总部签署一份委托经营的合同,缴纳一定营业额比例的委托金,委托总部在前两三年内为自己的店进行管理。而在两三年之后可以收回经营权。这样做不但可以降低加盟商的投资风险,还能使加盟商在有指导的情况下逐渐理清自己的经营思路。在外地市场,“雕刻时光”将与当地有经营经验的合作伙伴展开代理合作,全面拓展各区域市场。

5,建筑垃圾该如何处理

建筑垃圾的处理   建筑垃圾处理迫在眉睫,现在城市的大量拆迁,产生大量的固体废弃物,建筑垃圾的危害已经给大家详细说明。但是遇到建筑垃圾该怎么处理?  一、 建筑垃圾何去何从?   当前,在如火如荼的新城市建设中,城中村改造、拆临拆违、旧城改造等工程实施步伐不断加快,城市变得越来越美的同时,建筑垃圾产生量却在与日俱增,成为环境保护的又一大难点。建筑垃圾犹如城市建设的伴生“疮”,既侵占土地,还对周边环境产生严重影响,甚至带来围城之患,若不及时有效治理,必将后患无穷。城市建筑垃圾治理有望破局,但任重道远。   城市建设速度加快,垃圾数量不断猛增。去年6月各地都启动重建改造工作的片区城中村重建改造项目工地,粉刷一新、一人多高的围墙里,被拆得千疮百孔的建筑物旁,没有运走的大量建筑垃圾散落在近百亩空地上。而在部分片区改造施工现场,各种大型拆迁机械正在全速运转,一间间房屋瞬间轰然倒地,在腾起的团团尘雾下顷刻间变成越来越多的建筑垃圾。   这两处工地的建筑垃圾仅是中国各大城市成百上千个施工点的缩影。按照相关规定,主城区建筑垃圾只能在晚上固定时间段转运。每到这种时候,成群结队的渣土车穿行在城市大街上,车声隆隆,场面甚是壮观。尽管如此,城里产生的建筑垃圾并未见少,仍然此生彼长。   违规消纳不断,污染形势日益严峻。长期以来,巨量的建筑垃圾,在给市民的生活带来影响的同时,也给城市环境埋下了更多的污染隐患。据了解,近年来,因缺乏统一完善的建筑垃圾管理办法和规范的处置场所,城市大量建筑垃圾多采取扔弃、填埋等简单方式处理。   侵占土地、随意丢弃填埋、看得到的粉尘,乃至下雨天从垃圾堆流出的污水,只是建筑垃圾造成严重环境污染影响的冰山一角。据了解,由于建筑垃圾中的建筑用胶、涂料、油漆等属于难以降解的高分子聚合物材料,并含有有害的重金属元素,它们被埋到地下,会污染地下水,直接危害到周边居民的生活。   众所周知,随着科技的不断发展,建筑垃圾早已被看成是放错了地方的资源。回收利用步履蹒跚而解决问题又迫在眉睫的中国,建筑垃圾的归途到底在哪里?   据了解,废弃物资源化国家工程研究中心在对城市城中村改造中建筑垃圾的问题进行深入调查后认为,近5年来各大城市建筑垃圾的产生呈现出数量巨大、产生周期集中等新特点,要改变目前建筑垃圾主要还是采取回填、填埋和露天堆放为主的方式,急需寻找新的处理渠道,以科学、经济、有效的方式进行建筑垃圾资源化处理。庞大的建筑垃圾,各城市以资源化处理为主,   工程弃土将以回填、复垦、覆土绿化为主,逐步降低以回填和填埋方式处置建筑垃圾的比例以新型的资源化处理基地替代传统的消纳场。今年,昆明市建成1个~2个工艺水平、装备水平和管理水平先进的建筑垃圾规范化处理示范工程,主城4区各建成一个过渡性建筑垃圾处置场并投入运营,完成全市建筑垃圾资源化处理项目的生产力布局,2012年年底,力争实现全市建筑垃圾处置率达100%、资源化利用率达95%以上的目标。   二、 建筑垃圾处理再利用的方式   随着城市化进程的不断加快,城市中建筑垃圾的产生和排出数量也在快速增长。人们在享受城市文明同时,也在遭受城市垃圾所带来的烦恼,其中建筑垃圾就占有相当大的比例,约占垃圾总量的30%~40%,因此如何处理和利用越来越多的建筑垃圾,已经成为各级政府部门和建筑垃圾处理单位所面临的一个重要课题。   建筑垃圾中的许多废弃物经分拣、剔除或粉碎后,大多是可以作为再生资源重新利用的,建筑垃圾处理再利用的方式主要有:   (1)利用废弃建筑混凝土和废弃砖石生产粗细骨料,可用于生产相应强度等级的混凝土、砂浆或制备诸如砌块、墙板、地砖等建材制品。粗细骨料添加固化类材料后,也可用于公路路面基层。   (2)利用废砖瓦生产骨料,可用于生产再生砖、砌块、墙板、地砖等建材制品。   (3)渣土可用于筑路施工、桩基填料、地基基础等。   (4)对于废弃木材类建筑垃圾,尚未明显破坏的木材可以直接再用于重建建筑,破损严重的   木质构件可作为木质再生板材的原材料或造纸等。   (5)废弃路面沥青混合料可按适当比例直接用于再生沥青混凝土。   (6)废弃道路混凝土可加工成再生骨料用于配制再生混凝土。   (7)废钢材、废钢筋及其他废金属材料可直接再利用或回炉加工。   (8)废玻璃、废塑料、废陶瓷等建筑垃圾视情况区别利用。
目前建筑垃圾都处理最先进的设备是移动式破碎站设备。移动式破碎站遵循了循环经济“资源化、减量化、循环化”的原则,对建筑周期全过程进行监督管理,改变传统的建筑原料———建筑物———建筑垃圾的线性模式,形成建筑原料———建筑物———建筑垃圾———再生原料的循环模式。建筑登录【破碎磨粉知识平台】咨询在线专家,对建筑垃圾处理设备更近一步了解。
建筑垃圾处理方法:1、建筑垃圾综合处理方法,首先将拆除建筑物、房屋装修和改造道路中产生的建筑垃圾用车运到处理场所,然后,用人工的办法将建筑垃圾中的可直接再生利用的物质,如金属材料、木质类材料和塑料类材料分选归类,直接供给相应的公司进行处理。2、对建筑垃圾中的大块废混凝土、废砖、大理石等物质,利用大型破锤或破碎机破碎至粉碎机所能粉碎的尺寸,一般为小于100毫米,然后用石料粉碎机进行粉碎至建筑所需的石子、砂子,再将上述混合物用多层分级筛分级成合符建筑标准的粗石子、细石子、粗砂子、细砂子,以及泥砂等再生材料。生产用水采用活性炭反渗透净化生活污水并循环使用,既可节约用水又可防止污水的再次排放污染环境。如果嫌麻烦的话,可以自己把他拉到建筑垃圾处理场,不过一般的城市可能没这种设施啊。拓展资料:1、建筑垃圾回填利用主要用于场地平整、道路路基、洼地填充等。用于场地平整、道路路基的建筑垃圾应根据使用要求破碎后回填利用,用于洼地填充的建筑垃圾可不经破碎直接回填利用。2、 建筑垃圾暂存堆场主要利用城镇近郊低洼地或山谷等处建设,条件成熟后,可将建筑垃圾进行资源化利用或转运至填埋场处置。建筑垃圾暂存堆场应选址在交通方便、距离建筑垃圾产生源较近,近期不会规划使用、库容量满足暂存堆放要求的地区;禁止设置在地下水集中供水水源地及补给区、活动的坍塌地带、风景游览区和文物古迹区。3、建筑垃圾填埋场可以市、县为单位集中设置。建筑垃圾填埋场宜选择在自然低洼地势的山谷(坳)、采石场废坑等交通方便、运距合理、土地利用价值低、地下水贫乏的地区;填埋库容应保证服务区域内损毁的建筑垃圾和灾后重建的建筑垃圾填埋量。
鉴于国外经验及国家政策导向,建筑垃圾最好的处理方式即为回收再利用,即可保护环境又可节约资源。国内最常用的建筑垃圾处理设备是将筛分、破碎、输送有效结合在一起,对建筑垃圾进行有效利用。山美推出的新型移动式建筑垃圾处理设备(移动处理工厂),是将移动建筑垃圾破碎站和其它再生产品设备配套,把处理设备“移动到”到拆迁现场、建筑工地,使之成为“移动处理工厂”,实现建筑垃圾减量化、资源化、无害化的目的。引进德国先进技术,结合国内市场需求,对建筑垃圾废弃物、混泥土设备等固体废弃物有很好的处理效果,平均每小时上百万吨的建筑垃圾得到有效处理。

6,啤酒是怎么制作出来的

麦芽由大麦制成。大麦是一种坚硬的谷物,成熟比其他谷物快得多,正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快,所以才被选作酿造的主要原料。酒花是属于荨麻或大麻系的植物。酒花生有结球果的组织,正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜,使啤酒更加清爽可口,并且有助消化。酒花的种类:结球果:结球果在早秋时采集,并需迅速进行高燥处理,然后装入桶中卖给酿酒商。球粒:将碾压后的结球果在专用的模具中压碎,然后置于托盘上。托盘都被放置于真空或充氮的环境下以减少氧化的可能性。球粒地形状适于往容器中添加。提取液:酒花结球果的提取液现在广泛应用在所有的啤酒品种中,而提取方法的不同会产生迥然不同的口味。提取液应在工艺的最后阶段加入,这样更有利于控制最终的苦味轻重。特别的提取液可用来组织光照反应的发生,从而能使啤酒可以在透明的容器中生产。不同品牌选用不同的优质酒花,例如世好啤酒仅仅采用洁净之国新西兰深谷中的“绿色子弹”酒花。
那么,怎样将这些原料酿制出啤酒呢?具体做法是先将麦芽制成麦芽汁。把麦芽与水混合,磨成砂粒大小的麦芽粒,在温水中浸泡,并长时间搅拌,使含有麦芽粒的麦芽糖、蔗糖等溶解于水中,这时麦芽中的淀粉由于淀粉酶的活动进一步产生更多的麦芽糖,但淀粉还有一部分作为糊精留在麦芽汁中,因为啤酒是低度酒精,所以在啤酒的制造中,只需糖化60%左右的可发酵的碳水化合物就够了,其余的碳水化合物则作为糊精留下,使它赋予啤酒更大的营养价值。麦芽汁煮好后,即进行澄清、过滤。在澄清的麦芽汁中加入啤酒花煮好后,按发酵类型的要求迅速冷却到适当的温度,再根据对麦芽的浓度要求进行稀释,接入啤酒酵母进行发酵。 啤酒酵母来到麦芽汁之后,由于酵母本身就含有丰富的麦芽酶,先把麦芽糖分解成葡萄糖,接着又“大口吞吃”葡萄糖,排出乙醇和二氧化碳。这个过程叫做啤酒的前发酵。这时仍有残余的糖,因此还要进行后发酵,使酒中的二氧化碳增多,啤酒清澈及纯化。啤酒的后发酵是在密闭罐中进行的,时间长达1~4个月之久,温度在0~2℃。后发酵结束,即可过滤、装瓶、杀菌(生啤酒不杀菌),这就是市场上出售的啤酒。 装酒最好的还是木头,只是木头瓶子成本太高,用罐头装是最坏的选择,因为会起化学反应。玻璃瓶保鲜效果是很好的,但不如木头的。所以酿啤酒都是用橡木桶,而出售时用玻璃瓶子装。 全球71%的啤酒用玻璃瓶装,我国是世界上玻璃瓶使用比例最高的国家,达80%。然而,玻璃瓶重,不耐冲击,易破损,不但不便周转和携带,还导致啤酒制造和运输过程的成本升高,影响人身安全。 因此,啤酒包装容器塑料化逐渐成大势所趋,用塑料瓶代替玻璃瓶装啤酒日益成为人们追求的目标。 近年来,多种塑料啤酒瓶技术应运而生。一些发达国家或采用多层复合、表面涂覆等改性技术,提高了pet瓶的气体阻透性;或利用热定型等技术提高耐热性;或利用新型塑料材料pen成型、可重复灌装啤酒瓶等。 尽管目前工艺技术尚需完善和创新,安全与环保对策还有落实,而且生产成本偏高或过高,但随着塑料啤酒瓶制造工艺不断完善和创新,量产化后生产成本的不断降低,以仅相关法规的逐步建立,塑料啤酒瓶将受到众多啤酒厂商和消费者的欢迎,其发展前景看好。
麦芽由大麦制成。大麦是一种坚硬的谷物,成熟比其他谷物快得多,正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快,所以才被选作酿造的主要原料。没有壳的小麦很难发出麦芽,而且也很不适合酿酒之用。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽,还可使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。结晶麦芽是经由蒸汽处理的麦芽,慢慢炖煮后再干燥处理,它的颜色较黑,并有如咖啡般的味道。烘烤过的麦芽则经干燥后并在热度较高的回转鼓室中烘烤处理,它能使啤酒含有焦味,颜色变黑。产地的不同,麦芽的品质就会有很大的区别。总的来说,全世界有三大啤酒麦产地,澳州、北美和欧州。其中澳州啤酒麦因其讲求天然、光照充足、不受污染和品种纯洁而最受啤酒酿酒专家的青睐,所以它又有金质麦芽之称。 酒花是属于荨麻或大麻系的植物。酒花生有结球果的组织,正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜,使啤酒更加清爽可口,并且有助消化。酒花的种类:结球果:结球果在早秋时采集,并需迅速进行高燥处理,然后装入桶中卖给酿酒商。球粒:将碾压后的结球果在专用的模具中压碎,然后置于托盘上。托盘都被放置于真空或充氮的环境下以减少氧化的可能性。球粒地形状适于往容器中添加。提取液:酒花结球果的提取液现在广泛应用在所有的啤酒品种中,而提取方法的不同会产生迥然不同的口味。提取液应在工艺的最后阶段加入,这样更有利于控制最终的苦味轻重。特别的提取液可用来组织光照反应的发生,从而能使啤酒可以在透明的容器中生产。不同品牌选用不同的优质酒花,例如世好啤酒仅仅采用洁净之国新西兰深谷中的“绿色子弹”酒花。 酵母是真菌类的一种微生物。在啤酒酿造过程中,酵母是魔术师,它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒,产生酒精、二氧化碳和其他微量发酵产物。这些微量但种类繁多的发酵产物与其它那些直接来自于麦芽、酒花的风味物质一起,组成了成品啤酒诱人而独特的感官特征。有两种主要的啤酒酵母菌:"顶酵母"和"底酵母"。用显微镜看时,顶酵母呈现的卵形稍比底酵母明显。"顶酵母"名称的得来是由于发酵过程中,酵母上升至啤酒表面并能够在顶部撇取。"底酵母"则一直存在于啤酒内,在发酵结束后并最终沉淀在发酵桶底部。"顶酵母"产生淡色啤酒,烈性黑啤酒,苦啤酒。"底酵母"产出贮藏啤酒和Pilsner。 狮王集团在全球任何地方生产的啤酒都仅仅采用狮王总部设在澳大利亚的"酵母银行"的菌种。在那里,狮王的科研人员致力于纯种酵母菌的培殖,和开发新菌种以满足消费者对新口味啤酒的不断需求。狮王集团定期把世好啤酒、莱克啤酒和太湖水啤酒酿造所需要的酵母菌用澳大利亚空运至中国,以维护每瓶狮王啤酒口味的统一性。而贝克啤酒所用的酵母菌则全部定期从德国贝克公司空运至中国。 精炼糖:在某些啤酒中精炼糖是重要的添加物。它使啤酒颜色更淡,杂质更少,口味更加爽快。狮王酿造的太湖水啤酒和莱克啤酒中,通过加入大米来获取精炼糖,使啤酒的口味更加清爽,以符合苏南消费者口味的需要。 水:每瓶啤酒90%以上的成份是水,水在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。啤酒酿造所需要的水质的洁净外,还必须去除水中所含的矿物盐(一些厂商声称采用矿泉水酿造啤酒,则是出于商业宣传的目的)成为软水。早先的啤酒厂建造选址得要求非常高,必须是有洁净水源的地方。随着科技的发展,水过滤和处理技术的成熟,使得现代的啤酒厂地点选择的要求大为降低,完全可以通过对自来水、地下水等经过过滤和处理,使其达到近乎纯水的程度,再用来酿造啤酒。 这里需要特别指出的是,出于环保的考虑,越来越多有社会责任心的啤酒生产企业开始放弃采用价格相对便宜的地下水来酿造啤酒,而开始采用价格相对较贵的自来水。 麦芽在送入酿造车间之前,先被送到粉碎塔。在这里,麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。狮王啤酒饮料(苏州)有限公司的粉碎塔的高度相当于7层楼房。 糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个巨大的回旋金属容器,装有热水与蒸汽入口,搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨,以及大量的温度与控制装置。在糊化锅中,麦芽和水经加热后沸腾,这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物,称作"麦芽汁"。然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。 麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳,并加入酒花和糖。 煮沸:在煮沸锅中,混合物被煮沸以吸取酒花的味道,并起色和消毒。 在煮沸后,加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。 冷却、发酵:洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后,被送入热交换器冷却。随后,麦芽汁中被加入酵母,开始进入发酵的程序。 在发酵的过程中,人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳,生产出啤酒。发酵在八个小时内发生并以加快的速度进行,积聚一种被称作"皱沫"的高密度泡沫。这种泡沫在第3或第4天达到它的最高阶段。从第5天开始,发酵的速度有所减慢,皱沫开始散布在麦芽汁表面,必须将它撇掉。酵母在发酵完麦芽汁中所有可供发酵的物质后,就开始在容器底部形成一层稠状的沉淀物。随之温度逐渐降低,在8~10天后发酵就完全结束了。整个过程中,需要对温度和压力做严格的控制。当然啤酒的不同、生产工艺的不同,导致发酵的时间也不同。通常,贮藏啤酒的发酵过程需要大约6天,淡色啤酒为5天左右。 发酵结束以后,绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后,生成物"嫩啤酒"被泵入后发酵罐(或者被称为熟化罐中)。在此,剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来,使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异,一般在7~21天。 经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去,就成为待包装的清酒。在狮王,独特的双重过滤工艺,不但对酿造产生的杂质去处更彻底,而且使酒液特别清澈,晶莹的水光使饮用者在享受啤酒美味的同时,还可以得到视觉的享受。 每一批狮王啤酒在包装前,还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线。 成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同,标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化,从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。狮王可以生产当代任何一种包装形式的产品。 瓶装啤酒是最为大众化的包装形式,也具有最典型的包装工艺流程,即洗瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱。
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