由于棕榈油与各种油脂的关系，棕榈油的价格也随着油脂的世界平均价格波动，同时棕榈油的价格波动也很大。由于棕榈油与各种油脂的关系，棕榈油的价格也随着油脂的世界平均价格波动，同时棕榈油的价格波动也很大，国家统计局晋城调查队市场价格调查显示，主要副食品中猪肉和油脂价格高位运行，蔬菜价格春节前后波动较大，价格回落明显。
否。棕榈油是通过从油棕榈树中榨取棕榈果制成的。棕榈油和棕榈仁油分别从果肉和果仁中提取。传统上，棕榈油只包括前者。棕榈油可以经过精炼分离得到不同熔点的产品，分别广泛应用于餐饮业、食品业和油脂化工行业。棕榈油又称棕榈油、棕榈皮油，是从油棕果油脂的中果皮中提取的，属于不干性油。油棕果起源于非洲西海岸，20世纪70年代在东南亚种植。到20世纪80年代，东南亚的油棕面积和产量已经超过非洲。
20世纪70年代以来，棕榈油产量在各类植物中增长最快油脂，成为世界主要粮食油脂，在国际植物油市场上占据重要地位。受气候等自然条件限制，中国从上世纪80年代末开始大量进口棕榈油，占世界棕榈油贸易量的15%以上。油棕是世界上最高效的产油植物。在马来西亚，目前油棕每公顷最多能产5吨/123，456，789-0左右，油棕每公顷的/123，456，789-0比同面积的花生高5倍，比大豆高9倍。
印尼的食用油口很大，大部分国家都非常依赖印尼的食用油。如果禁止出口，世界粮价肯定会涨得特别厉害。印尼的食用油是禁止出口的，其他国家做食品，油价就会上涨，所以食品的价格会涨得特别厉害。它可以根据粮食价格政策的执行情况，以及本地区的供应情况，了解食用油的供应和资源情况。棕榈油通常用于生产食用油、加工食品、化妆品和生物燃料。
印度尼西亚约有8000万公顷耕地，盛产经济作物，如棕榈油、橡胶、咖啡和可可。近日，印尼宣布从4月28日起禁止食用油和食用油原料出口，旨在抑制国内食用油价格飙升。印尼的这一新政策立即在全球食用油市场引起反应，国际油脂品种价格大幅上涨。其中，芝加哥商品交易所豆油期货价格飙升，上涨4.5%，至每磅83.21美分，创历史新高，并带动国内三大市场价格/123，456，789-0/大幅上涨。
